Onde a exclusividade encontra a sua história.
Gastronomia autoral e serviço de salão para as datas que acontecem uma vez só. Cada noite é desenhada a partir dela mesma.
A casa
Quem cozinha já serviu à mesa.
A Pallazzo143 cuida de duas coisas numa festa: a comida e o serviço de salão. As duas saem do mesmo comando, com a mesma escola por trás — tradição na técnica, rigor na execução.
À frente da cozinha está o chef Luiz, especializado em cozinha italiana. Foi chefe de cozinha do La Parpadella, em Londres, entre 2001 e 2004 — cardápio próprio, ficha técnica e brigada sob o seu comando.
De volta ao Brasil, foram seis anos como maître executivo e mais de uma década dirigindo casas de buffet. Ele conhece os dois lados da porta da cozinha.
Aqui o prato e o serviço saem da mesma cabeça. Chegam à mesa como uma coisa só.
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anos dentro de eventos
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anos como chefe de cozinha em Londres
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anos formando equipes de salão
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anos na direção de casas de buffet
A experiência
A excelência encontra‑se nos detalhes.
Acreditamos que o sucesso de uma grande celebração se apoia em quatro pilares essenciais: a empatia e o cuidado no atendimento, uma experiência gastronômica marcante, bebidas servidas com perfeição e uma atmosfera festiva memorável.
Do primeiro brinde à última música, a combinação perfeita de DJ, som e luz transforma a pista de dança no coração de uma noite inesquecível.
Exclusividade, para nós, é o que se percebe ao entrar.
Ambientes
O jardim
O bar
Celebrações
Cada data pede um tom.
Casamentos
Pedir proposta
15 anos
Pedir proposta
Corporativo
Pedir proposta
Confraternizações
Pedir propostaBodas
Aniversários
Formaturas
Dúvidas
As perguntas que mais chegam.
Se a sua não estiver aqui, mande pelo WhatsApp — respondemos com a mesma franqueza.
Ele é montado com você. Cada cardápio nasce da sua data, do horário, do número de convidados e do que a sua família gosta de comer. O padrão de execução é sempre o mesmo.
É nossa, inteira. Cozinha, serviço de salão e bar saem do mesmo comando, e é isso que sustenta o padrão: o prato e o serviço chegam juntos à mesa. Tudo o que é nosso já vem incluído.
Sim, sob consulta. Atendemos em Marília e região, e cada evento fora é avaliado caso a caso — depende da estrutura disponível no lugar, do número de convidados e da data. Conte a sua situação pelo WhatsApp que respondemos com franqueza.
Com duas informações: a data e quantas pessoas. A partir delas desenhamos a combinação de cardápio e estrutura que faz sentido para o seu evento. A conversa acontece direto no WhatsApp, em duas mensagens.
Dá, e recomendamos. O pé-direito, o cristal e o som que o salão faz quando está vazio só existem ao vivo. A visita é agendada — mande uma mensagem com os dias em que você consegue ir.
Contato
Conte da sua data.
A proposta é desenhada a partir de duas informações: quando é e quantas pessoas são. Mande as duas pelo WhatsApp e a conversa já começa adiantada.
WhatsApp
(14) 99653-0143
A conversa começa aqui.
E-mail
contato@pallazzo143.com.br
Para propostas e documentos.
Onde atendemos
Marília e região
São Paulo, interior.
Visitas
Agendadas
Combine o dia e conheça a casa antes de decidir.